Ingredientes:
5 Piezas de bolillo en rebanadas
2 Tazas de Rompope Atotonilli Almendra, Nuez o Pinón
1 Taza de leche
150 grs. De pasas
50 grs. De nuez picada
50 grs. De almendra picada

Preparación:
Se acomoda una capa de bolillo en un refractario y se bana con el Rompope Atotonilli previamente disuelto con leche. Se le agregan pasas, nuez y almendra y se coloca otra capa de bolillo, leche y se adorna con el resto de las pasas, nueces y almendras. Se mete al horno 15 minutos a una tempratura de 200o o en cazuela tapada y la flama baja.

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